Freitag, 17.11.2017

Impressionen

Hier erhalten Sie einige Eindrücke unserer Seminar-Teilnehmer.

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Hier finden Sie Infos & Termine:
Betriebsverpflegung · Seniorenverpflegung · Krankenhausverpflegung

Jörg Simanowski Küchenleiter Schön Klinik, Bad Bramstedt

19.03.2017 - Lübeck

„Am Ende des Seminartages habe ich nicht nur einen Stapel Visitenkarten in der Hand, sondern auch Gesichter und den persönlichen Kontakt dazu. Der Tag war für mich absolut wertschöpfend, vor allem weil die Personen und deren Fachwissen im Vordergrund standen. Bei den Referenten waren Begeisterung und Herzblut spürbar. Und Herzblut macht den Beruf des Kochs eigentlich aus."

Doris Horn (re.), Hauswirtschaftsleiterin

Seminar: Frische in der Seniorenverpflegung – eine Utopie? Gera, 24.09.2014

"Eine sehr Informative Veranstaltung, welche in einer anderen Form alle Erwartungen erfüllt und neue Anregungen vermittelt. Die Moderation einfach toll durch die Lockerheit und den Humor. Die Referenten sehr kompetent, welche Ihre Inhalte kurz und knapp halten. Der Inhalt vermittelt das Wesentliche mit einem guten Überblick. Diese Veranstaltung besuchen wir bei nächster Gelegenheit zu jeder Zeit wieder."

U. Wenzel, Gastronomiemanager

Seminar: Frische in der Seniorenverpflegung

"Das Seminar der KONZEPTfabrik ist eine runde Sache. Es fängt beim Wasser an, geht über Produktion und Verteilung bis zum Abräumen und Reinigen. Es beinhaltet alle Aspekte und Punkte, die bei der täglichen Essensversorgung unter der hohen Ansprüchen der Hygiene erscheinen."

M. Giner, Leiter Technik

Seminar: Frische in der Seniorenverpflegung

"Ich bin von der Veranstaltung, die schon einmal 2010 besucht wurde, sehr positiv beeindruckt. Sehr gute Vorträge und kompetente Aussagen. 2010 wurden nach der Veranstaltung Neuanschaffungen getätigt und auch jetzt, 2013, werden nähere Kontakte mit 4 Firmen getätigt. Sehr gute Veranstaltung."

A. Mayer, Küchenleiter

Seminar: Frische in  der Seniorenverpflegung

"Die Veranstaltung war wieder eine super Sache, die unsere Vorstellungen weitaus befriedigte. Es gab wieder viel Neues bei der Technik. Ich kann nur jedem empfehlen, dieses  Seminar zu besuchen."

Dipl.-Ing. H. Lomp

Seminar: Profi(t)-Center Versorgungsbetriebe

"Die Vorstellung der 9 Firmen überzeugte durch einen im Wesentlichen neutralen Informationsteil,
der einen großen Teil der modernen Krankenhaus-Küche abdeckte."

L. Hensgen, Einrichtungsleiterin

Seminar: Frische in der Seniorenverpflegung

"Ein vielseitiges Seminar, welches einen sehr guten Gesamtüberblick der einzelnen
Segmente vermittelt. Äußerst positiv auch die Möglichkeiten der persönlichen
Gespräche mit den kompetenten und sehr freundlichen Unternehmensvertretern."

S. Zenkert, KWA

Seminar: Frische in der Seniorenverpflegung

"Breit gefächerte Informationen in einem doch kurzen Zeitraum,
individuelle Beratung, kurzweilig gestaltet."

W. Wastl, Küchenleiter

Seminar: Profi(t)-Center Versorgungsbetriebe

"Sympathische Referenten. Keine Verkaufsveranstaltung.
Gute Informationen der einzelnen Bereiche, keine Monologe!"

R. Obmann, Küchenleiter

Seminar: Profi(t)-Center Versorgungsbetriebe

"Besonders gut fand ich die kurzen, prägnanten Beiträge,
die nicht länger als 30 Minuten gedauert haben.

Inhaltlich gut verpackt – ohne lästige ewige Folien. Ich komme gern wieder."

Torsten Grützmüller, Leiter Servicegesellschaft

Seminar: Profi(t)-Center Versorgungsbetriebe

"Sehr gut. Professionelle Struktur, Lieferanten in einem Netzwerk.
Präsentationen informativ, kurzweilig, aktuell. Teilnehmer/innen werden einbezogen.
Moderatorenteam sehr gut aufeinander eingespielt, authentisch.
Gebündelte Fachkompetenz, auf kurzem Weg.
Vorträge führen zum Nachdenken und Hinterfragen der eigenen Arbeit im täglichen Ablauf."